Наша кухня

Наша кухня: домашний вкус на берегу Волги

Откройте для себя изысканную кухню Астраханской области, в которой основу составляют свежайшие продукты с нашей фермы. Трёхразовое питание станет настоящим праздником вкуса, благодаря домашним рецептам и натуральным ингредиентам: свежайшее молоко, сыр, масло и творог, дарящие блюдам неповторимую насыщенность.

Утро начинается с ароматных блинов и сырников, дополненных домашним молоком и сливочным маслом. А к обеду и ужину мы радуем вас шашлыками, свежевыловленными раками и удивительными блюдами, приготовленными в тандыре. На десерт предлагаем вам попробовать плоды из нашего сада: сочные арбузы, сладкие абрикосы, уникальный тутовник и ароматные яблоки.

Любители деликатесов оценят нашу коптильню, благодаря которой вы можете насладиться копченой рыбой с особым дымком.

ТОП-10 блюд нашего меню:

1. Пирог по-замьянски - истинное произведение кулинарного искусства.
2. Яичница “ракмонция” - сочетание простых ингредиентов в удивительном блюде.
3. Татарские кайнары - вкус традиций в каждом кусочке.
4. Уха по-астрахански - настоящий рыбный бульон с душой.
5. Жареная картошечка с судачком - идеальное сочетание вкусов.
6. Раки "лимон укроп" - свежесть речных обитателей с легким цитрусовым акцентом.
7. Котлеты из судака - мягкость и нежность в одном блюде.
8. Копченая рыбка - деликатес для истинных гурманов.
9. Грузди соленые – хрустящие местные грибочки.
10. Манты с бараниной и тыквой – одной из ярких блюд казахских народов

Приглашаем вас попробовать все это великолепие и убедиться в неповторимости вкуса нашей домашней кухни. Наш шеф-повар готовит каждое блюдо с особым вниманием к деталям, что делает ваше пребывание у нас настоящим кулинарным праздником!